CREPAS DE BANANO Y CHOCOLATE BLANCO
- 28 may 2017
- 1 Min. de lectura
Crepas de banano y chocolate blanco
INGREDIENTES
EL RELLENO DE BANANO Y CHOCOLATE:
2 huevos enteros y ¾ de taza de leche
½ taza de agua y 1 taza de harina
2 cdas. de azúcar
3 cdas. de mantequilla derretida
150 g de azúcar y 300 g de banano
50 g de crema dulce
25 g de mantequilla
350 g de chocolate blanco
PREPARACIÓN
1. Licue todos los ingredientes por 15 segundos. Deje reposar en refrigeración por 1 hora. 2. Caliente un sartén antiadherente pequeño y enmantequíllelo. Vierta 1 onza de la mezcla en el centro del sartén y gire hasta completar el círculo. Cocine por 30 segundos y voltee. Cocine 10 segundos más. 3. Coloque las crepas listas sobre una superficie plana y separe una de otra con papel encerado.
En una olla, caramelice el azúcar, retire del fuego y añada la crema dulce y el chocolate en pedazos pequeños. Revuelva bien para que no queden grumos, añada los bananos y licue. Agregue este relleno de cada crepa y enrolle como cigarrillo.
https://www.saboresenlinea.com/
Comentarios